Slow Food Adana Semineri 2

Tasarımcı, sanatçı, araştırmacı, yazar, akademisyen, sürdürülebilir yaşam uzmanı, Adana-Ceyhan doğumlu Sayın Gönül Paksoy ile Atıksız mutfak hakkında zoom ortamında söyleşi gerçekleştirildi. Atıksız yaşam felsefesini hayatın her alanına taşıyan Gönül Paksoy yaptığı çalışmalar ile birçok uluslararası ödül kazanmıştır. Gönül Paksoy’un kitaplarından biri de  Atıksız mutfak hakkındadır.  Toplantının moderatörlüğü Slow Food Birlik üyelerimizden ÇUKTOB Başkanı Sn. Tayyar Zaimoğlu tarafından gerçekleştirildi. Online zoom toplantısına yaklaşık 100 kişi katıldı.